|
|
Pasta Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Saus: 1 ons gorgonzola, 2dl. Creme fraiche, 1 snufje suiker, 1 tl pesto, allesbinder eventueel 1 ons hollandse garnalen
4 Zalm file, boursin, en lenteuitjes, peper
1 pak verse pasta van A.H.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 C
Bereidingswijze:
Saus:
Gorgonzola, creme fraiche, zuiker en pesto in een steelpan verwarmen tot de kaas gesmolten is,op het laatst de garnalen meeverwarmen. Binden met een beetje allesbinder.
Zalmfile in een ovenschaal, de boursin er in kleine stukjes erover doen daarna de lenteuitjes in ringetjes op het laatst wat peper dit in 15 min in de oven zetten.
De pasta koken zoals op de verpanking staat vermeld
|
|
|